またまた。。りんごちゃん＾＾

昨日の炊飯器ケーキが、かなりあっさりだったので、
きょうはバターをたっぷり使ったリンゴケーキを焼きました。





ＬＬサイズのリンゴを、まるごと1個、ケーキ生地と一緒に
焼きこみます。
その割に、粉の量が少ないのですご～くしっとりです♪
アーモンドパウダーも贅沢に使っちゃってます
ラム酒漬けになっているレーズンも入れちゃいました





材料がリッチになった分、やっぱりおいしいなぁ
カロリーも高そうだけど（汗）

もうしばらくリンゴ生活が続きそう
年末に備えて、リンゴダイエットでもやってみようか