少し前に、おうちになっている金柑で、シロップ煮を作りました。
そのまま少しずつ食べていましたが、まだまだ残っていたので、
パン生地に加えてみました。
金柑丸ごとシロップ煮にしたので、種を取る作業から。。
結構面倒だったけど、がんばりました。
焼いている時は、柑橘系のさわやかな香りが広がりました♪
もう少し、金柑を小さく切ってみてもよかったかな??
なんせ、ズボラな性格なので、具はどうしても大きくなってしまいます(汗)
オレンジピールを、少しほろ苦くしたようなお味でした。
子どもたちもパクパク食べてくれて、よかった♪
これでシロップ煮はおしまい。
まだ、金柑なってるから、収穫して作らなきゃ。