handmadeおやつ帳

使いかけの生クリームで、キャラメルクリームを
作ったので、クッキーに入れて焼きました。

クッキーといっても、厚焼きのクッキーです。





ちょうどいい型がなくて、朝顔ホイルで焼きました。

アーモンドとキャラメルにしたかったけれど、
スライスアーモンドが少ししかなかったので、
家にあったナッツ類を使用しました。

スライスアーモンド、くるみ、カシューナッツ入りです。

型に入れて焼いて、型から取り出し、
さらに裏面も焼いています。

キャラメルクリームの砂糖を、ぎりぎりまで
焦がしているので、ビターな大人味になりました。





ナッツいっぱいで、贅沢なクッキーです＾＾
いただいたはんこで、さっそくラッピングしました♪