handmadeおやつ帳

今日は昨日の風が嘘のように
静かな一日になりました。

昨日はさくらのクッキーを作りましたが、
今日もまたさくらなおやつ＾＾

今度はさくらの塩漬けを使いました。





さくらと抹茶のシフォンケーキ＾＾
といっても、さくらが表面に見えているだけです
これだけでも、さくらの香りがちゃんと付いていますよ♪

シフォン生地の中には、甘納豆が入っています。
抹茶＆甘納豆の組み合わせに外れはないですよね＾＾


このシフォン、米粉100パーセントなので、
ふんわりもちもちな食感です。



また急にあたたかくなったせいか、雑草がにょきにょきと
昨日は自転車を走らせ過ぎたので、今日は次男君と一緒に、
まったりと草むしりをして過ごしました。