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handmadeおやつ帳
甘いもの大好き!!育児の合間に作ったおやつたちを 載せていきたいと思います。
金柑
2011/01/25
日常
今年もおうちの金柑でジャムを作りました。
子ども達に金柑を取ってきてもらった後は、
下ごしらえです。
子ども達にもお手伝いしてもらいました。
下処理が済んだらきび砂糖と一緒にコトコト。。。
ジャム瓶3本分になりました。
作るのは意外と手間がかかりますが、
食べてしまうのはあっという間!!
毎朝のヨーグルトに入れていただきます^^
今年の金柑、雨が少ないせいか、皮がいつもより
固いような気がします。
乾燥もひどいし、ひと雨欲しいところですね
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Posted by hiyo
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