桜ケーキ│handmadeおやつ帳

桜ケーキ

2011/04/20

今年も桜の花を楽しませてもらいましたが、
さすがにだいぶ散ってしまっていますね

儚いからこそ、その美しさが引き立つのでしょうが、
来年までさよならかと思うとやっぱり淋しいです。

そんな淋しさを紛らわすために、余っていた桜の塩漬けで、
桜のケーキを焼きました。

見た目もピンクのお花がちょこんと乗っかっててかわいいし、
ほんのりした上品な塩気も好きです

桜は日本人の心ですね

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Posted by hiyo

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